Tin tức

Nấu tiệc đám hỏi tại nhà Quận 6 trọn gói và cách làm bánh xèo Miền Nam đặc trưng mà lại rất ngon cùng với đó là nướng chấm luôn luôn là điều cần thiết tô đậm thêm cho mình chính món ăn đó nhé, món ăn ngon cũng nhờ nước chấm, chính vì thế các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp để biết công thức cũng như cách thực hiện món ăn này nhé.

Bánh xèo miền Nam chắc chắn là món bánh được nhiều người biết đến nhất. Bánh cũng có màu vàng ươm, hương thơm hấp dẫn, giòn tan. Nước mắm chấm bánh xèo miền Nam thì có vị ngọt hơn hai miền còn lại.

 

Nguyên liệu để nấu tiệc đám hỏi tại nhà Quận 6 trọn gói và cách làm bánh xèo Miền Nam như sau:

 

250 gram bột gạo

15 gram bột nghệ

2 trái trứng vịt

250 ml nước cốt dừa

250 gram thịt ba chỉ

250 gram tôm tươi

150 gram đậu xanh cà vỏ

80 gram hành lá

200 gram giá sống

50 ml nước dừa xiêm

Hành tím, tỏi, ớt, rau thơm và rau xanh các loại, nước mắm, đường.

Nấu tiệc đám hỏi tại nhà Quận 6 trọn gói và cách làm bánh xèo Miền Nam

Cách làm bánh xèo miền Nam ngon:

 

Bước 1: Hòa tan bột gạo với nước cốt dừa, bột nghệ và trứng vịt. Quậy đều cho bột tan hoàn toàn. Hành lá rửa cho sạch, thái nhuyễn và cho vào chung với bột.

 

Bước 2: Thịt và tôm rửa sạch. Tôm bỏ ngạnh đầu, đuôi và chân. Thịt thái lát mỏng nhỏ. Ướp thịt và tôm với tiêu xay, bột ngọt và chút xíu muối. Giá và rau sống rửa sạch để ráo.

 

Bước 3: Phi thơm hành tím trong chảo, cho thịt, tôm vào xào với nhau tới khi chín đều. Múc ra đĩa. Đậu xanh cà vỏ ngâm nước ấm trong 2 tiếng, hấp chín.

 

Bước 4: Sử dụng chảo sâu lòng, rót dầu ăn vào, tráng đều chảo, múc 1 muỗng canh bột, tráng đều, thêm thịt tôm, đậu xanh và giá sống vào, đậy kín nắp, nấu trong 2 – 4 phút cho bánh chín đều. Gấp đôi bánh và lấy ra đĩa.

 

Bước 5: Pha mắm chấm: 50 ml nước dừa xiêm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, tỏi băm, ớt băm và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Quậy đều cho các nguyên liệu tan hoàn toàn. Khi ăn, dùng rau xanh cuộn bánh và chấm mắm.

Tag:

     

Các tin khác

• Đặt tiệc tại nhà trọn gói tại Quận Gò Vấp (31/10/2024)
• Tiệc mừng thượng thọ Cụ Ông Nguyến Chấn (30/05/2024)
• Tiệc tân hôn đường Lê Lợi, Hóc Môn (27/12/2023)
• Dịch vụ đặt tiệc sinh nhật tại Đường Hoàng Bật Đạt, P.15, Tân Bình (27/12/2023)
• Đặt tiệc mừng sinh nhật đường Nguyễn Văn Lượng, Gò Vấp (05/12/2023)
• Tiệc tất niên công ty KCN Tân Bình, đường Tây Thạnh, Quận Tân Phú (05/12/2023)
• Tiệc kỹ niệm 20 năm ngày thành lập KCN Tân Phú Trung Củ Chi (27/11/2023)
• Đặt tiệc đám cưới (Tân Hôn) Đường Trần Xuân Soạn, P. Tân Phong, Quận 7 (27/11/2023)
• Đặt tiệc buffet công ty trọn gói tại nhà do dich vụ nấu tiệc trọn gói làm (23/10/2023)
• Đặt tiệc đám giỗ trọn gói tại đường Mỹ Giang, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 (23/10/2023)