Tin tức

Nấu tiệc đám hỏi tại nhà Quận 6 trọn gói và cách làm bánh xèo Miền Nam đặc trưng mà lại rất ngon cùng với đó là nướng chấm luôn luôn là điều cần thiết tô đậm thêm cho mình chính món ăn đó nhé, món ăn ngon cũng nhờ nước chấm, chính vì thế các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp để biết công thức cũng như cách thực hiện món ăn này nhé.

Bánh xèo miền Nam chắc chắn là món bánh được nhiều người biết đến nhất. Bánh cũng có màu vàng ươm, hương thơm hấp dẫn, giòn tan. Nước mắm chấm bánh xèo miền Nam thì có vị ngọt hơn hai miền còn lại.

 

Nguyên liệu để nấu tiệc đám hỏi tại nhà Quận 6 trọn gói và cách làm bánh xèo Miền Nam như sau:

 

250 gram bột gạo

15 gram bột nghệ

2 trái trứng vịt

250 ml nước cốt dừa

250 gram thịt ba chỉ

250 gram tôm tươi

150 gram đậu xanh cà vỏ

80 gram hành lá

200 gram giá sống

50 ml nước dừa xiêm

Hành tím, tỏi, ớt, rau thơm và rau xanh các loại, nước mắm, đường.

Nấu tiệc đám hỏi tại nhà Quận 6 trọn gói và cách làm bánh xèo Miền Nam

Cách làm bánh xèo miền Nam ngon:

 

Bước 1: Hòa tan bột gạo với nước cốt dừa, bột nghệ và trứng vịt. Quậy đều cho bột tan hoàn toàn. Hành lá rửa cho sạch, thái nhuyễn và cho vào chung với bột.

 

Bước 2: Thịt và tôm rửa sạch. Tôm bỏ ngạnh đầu, đuôi và chân. Thịt thái lát mỏng nhỏ. Ướp thịt và tôm với tiêu xay, bột ngọt và chút xíu muối. Giá và rau sống rửa sạch để ráo.

 

Bước 3: Phi thơm hành tím trong chảo, cho thịt, tôm vào xào với nhau tới khi chín đều. Múc ra đĩa. Đậu xanh cà vỏ ngâm nước ấm trong 2 tiếng, hấp chín.

 

Bước 4: Sử dụng chảo sâu lòng, rót dầu ăn vào, tráng đều chảo, múc 1 muỗng canh bột, tráng đều, thêm thịt tôm, đậu xanh và giá sống vào, đậy kín nắp, nấu trong 2 – 4 phút cho bánh chín đều. Gấp đôi bánh và lấy ra đĩa.

 

Bước 5: Pha mắm chấm: 50 ml nước dừa xiêm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, tỏi băm, ớt băm và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Quậy đều cho các nguyên liệu tan hoàn toàn. Khi ăn, dùng rau xanh cuộn bánh và chấm mắm.

Tag:

     

Các tin khác

• Top các địa điểm đặt tiệc tại nhà ngon và uy tín nhất (07/08/2025)
• Nấu tiệc tại nhà: Bí quyết cho bữa ăn ngon, tiết kiệm và gắn kết (07/08/2025)
• Hướng dẫn đặt tiệc đám giỗ trọn gói, tiết kiệm chi phí (06/08/2025)
• Tiệc sinh nhật tại đường An Dương Vương Bình Tân (06/08/2025)
• Bí quyết đặt tiệc hội nghị thành công và chuyên nghiệp (27/07/2025)
• Đặt Tiệc Trọn Gói Tại Đường Vườn Lài Của Dịch Vụ Nấu Ăn Saigon Cook (16/07/2025)
• Tiệc đám giỗ đường Lê Văn Thọ, Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh (08/07/2025)
• Dịch Vụ Nấu Ăn Chuyên Nghiệp Tại Sài Gòn (01/07/2025)
• Tiệc khai trương văn phòng mới tại đường Tân Chánh Hiệp 10 (01/07/2025)
• Đặt Tiệc Tại Nhà Ngon Trọn Gói (27/06/2025)